Entre quebrada y viñedo

Llegamos en Cafayate, cruzando viñedos elaboradas con mucho cuidado. Descubrimos Cafayate con su plaza principal, su terrazas y la casa de las empanadas (riquisima!!) !
Ahi hacemos unas visitas de bodegas donde aprendemos mas sobre los procesos y las propiedades internacionales de Pernod Ricard (si, hay franceses en todos los lados!!) El Torrontes, especialidad de la región, es muy rico!
Luego, tratando de no encontrarnos con los minibuses turísticos, salimos por la tarde a ver la Quebrada de las Conchas (si si, es su nombre!!) Las acantilados rojas y naranjas transforman el paisaje; rocas en forma de zapo, de obelisco, una otra garganta del diablo, dentro de una valle verde… un paraíso para sacar fotos!!
El dia siguiente, nos vamos de Cafayate por una ruta de ripio, cruzando unos pueblitos (Antiguastaco, Los Molinos y Cachi, donde parece que se ha parado el tiempo), campos y rio secos.
Mas vamos para el norte, mas tienen algo especial los pueblos y la arquitectura! Se usa mucho la madera de cactus en la construcción de casas y iglesias (por fin, hay muy lindas iglesias)
Nos vamos de Cachi por la ruta que cruza el Parque Nacional de los Cardones, donde hay un montón de cardones (cactus) gigantes. Cruzamos nuestra primera cumbre de 3400 m de altura y también primera grande bajada de ripio! Otra vez, el paisaje es… sin palabra!!!!
Con mucho calor, llegamos en Salta la linda; volvemos con un verdadero trafico… re raro!!